Platos menos variados y porciones reducidas: uno de los efectos de la pandemia en Ecuador en consumo de alimentos, según estudio

La disminución del ingreso promedio en 2,9 % de los hogares ecuatorianos durante la pandemia con respecto al periodo previo al confinamiento fue uno de los efectos de la pandemia del COVID-19.

Es una de las conclusiones de un estudio acerca de los impactos del COVID-19 en el consumo de alimentos, que fue presentado por el Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).

El 29 de febrero del 2020 se confirmó el primer caso de coronavirus en Ecuador. En marzo se dispuso una emergencia sanitaria por coronavirus.

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La investigación se realizó en 18 provincias del país a 210.067 familias usuarias de los centros de desarrollo infantil (CDI) y del servicio Creciendo con Nuestros Hijos (CNH).

Otra conclusión es que en los hogares ecuatorianos hay platos menos variados y nutritivos, así como porciones reducidas.

Además, alrededor del 50 % de personas indica que ha disminuido el consumo de comida saludable. También, un 40 % mencionó que a lo que menos tiempo dedica es a realizar actividad física.

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“Permitirá un análisis de la pandemia y el mapeo de soluciones de nutrición para estos hogares; así mismo, mejorar la adquisición y compra de alimentos no solo de los servicios de Desarrollo Infantil, sino de quienes reciben el Bono de Desarrollo Humano y Bono de Desarrollo Humano Variable que mejoren su disponiblidad alimentaria”, indicó el Ministerio de Inclusión Económica y Social, en un comunicado acerca de las acciones que se implementarán. (I)