Con una exportación histórica de 2.141′316.957 libras de camarón entre enero y noviembre del 2022, Ecuador batió un nuevo récord que afianza al ahora principal producto de exportación no petrolera del país.

En 2021, Ecuador había exportado 1.855′634.851 libras de camarón cultivado, cifra superior para entonces a las registradas en los años 2020 (1.491′132.214 libras), 2019 (1.397′490.379 libras) y 2018 (1.115′223.755 libras) cuando pasaron de los mil millones de libras, registro inédito en las exportaciones de camarón ecuatoriano desde 1994 como dan cuenta las cifras oficiales.

Así, para noviembre pasado, y antes de que termine el 2022, el país había rebasado su histórico del 2021 al haber exportado 285′682.106 libras más de camarón, dejando de lado el récord de aquel 2021, según las estadísticas de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA).

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¿Por qué el camarón ecuatoriano es tan temido por sus competidores?

Y aquellos históricos se reflejan también en las empresas que lideran las exportaciones de camarón en Ecuador. Representantes de estas firmas cuentan que las inversiones constantes, la tecnología, la investigación, el valor agregado y la sostenibilidad son vitales cada año para lograr objetivos.

Industrial Pesquera Santa Priscila, por ejemplo, es la líder en exportación de camarón (Litopenaeus vannamei). Ya a finales del 2021 se había convertido en el primer exportador mundial de camarón hacia EE. UU. Y en el primer semestre del 2022 conquistó ese lugar también en China. Es además la mayor empleadora del sector. Tenía 15.085 colaboradores en el 2021, según la Superintendencia de Compañías.

Top 10 de las mayores exportadoras del 2022

EmpresaLibras exportadas 2022% de participación<br/> en el mercado
1.)Santa Priscila349′197.133 libras16 %
2.)Songa185′632.302 libras9 %
3.)Omarsa S. A.185′264.276 libras9 %
4.)Pacific Ocean S. A.115′893.228 libras5 %
5.)Promarisco89′308.939 libras4 %
6.)Empacreci S. A.70′886.537 libras3 %
7.)Samisa68′750.039 libras3 %
8.)Exportquilsa Productores Asociados58′544.746 libras3 %
9.)Expalsa57′517.473 libras3 %
10.)Propemar S. A.46′803.383 libras2 %
Otras exportadoras de camarón913′518.901 libras43 %
TOTAL2.141′316.957 libras100 %
Fuente: Cámara Nacional de Acuacultura/ Estadística Cía. Ltda.

Varias de estas firmas también aparecen en el ranking del 2021 de las exportaciones acumuladas por empresas, que tiene la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA). Aquí aparecen otra vez Santa Priscila, Omarsa y Songa como líderes de las tres primeras posiciones. También están Promarisco, Expalsa, Empacreci, Samisa y Pacific Ocean, que están nuevamente en el top 10 del 2022.

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En el 2022 se lograron meter en el top 10 firmas como Exportquilsa Productores Asociados y Propemar S. A., a diferencia del 2021 donde figuraban otros nombres.

El ‘mejor camarón del mundo’, bajo la lupa de compradores norteamericanos

En el caso de Exportquilsa, Gabriela Corona, jefa de Marketing y Ventas Internacionales, decía a EL UNIVERSO en la Aqua Expo 2022 Guayaquil, que los últimos cuatro años han sido de gran logro para esta empresa, con 15 años en el sector acuícola y que logró ubicarse en el top 10 de los exportadores de camarón de Ecuador.

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Su mercado principal actualmente es China. También están presentes en Estados Unidos, en países europeos y en otros mercados como Japón, Sudáfrica y Corea del Sur. Ofrecen todo tipo de camarón de exportación, como las presentaciones con cabeza, sin cabeza, pelados y desvenados, de acuerdo a las necesidades que requieran sus clientes internacionales.

El camarón entero es una de las presentaciones más demandadas en el mercado internacional, cuenta Corona.

Las diez exportadoras del 2021

EmpresasLibras exportadas en 2021% de participación
1Santa Priscila288′155.140 libras13 %
2Omarsa S. A.194′997.897 libras9 %
3Songa141′105.636 libras7 %
4Promarisco92′832.790 libras4 %
5Expalsa74′758.794 libras3 %
6Empacreci59′180.502 libras3 %
7Samisa54′214.094 libras3 %
8Pacific Ocean46′224.766 libras2 %
9Promaoro S. A.38′116.187 libras2 %
10Proexpo37′986.364 libras2 %
Otras642′400.567 libras
Fuente: Cámara Nacional de Acuacultura/ Estadística Cía. Ltda.

Para el 2023, los objetivos del sector y de las empresas exportadoras son seguir creciendo y dejando en alto el nombre del camarón ecuatoriano. (I)