La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) hace un llamado a la industria licorera a revisar sus procesos y comprender los riesgos del uso de metanol en la elaboración de licores y sus consecuencias en el organismo humano.
A través de un comunicado, la entidad pidió a los ciudadanos “estar alerta y denunciar por medio de la Aplicación Arcsa Móvil la existencia o comercialización de productos que no cuenten con la certificación sanitaria correspondiente, revisando que las etiquetas de los productos que consumen cumplan con la normativa vigente”.
@Arcsa_Ec rechaza el consumo de bebidas fabricadas a partir de alcohol industrial 🍻⚠️.
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) December 27, 2021
Lea el boletín de prensa en https://t.co/Gg6InLQLz3 👈#ArcsaContigo #Arcsa2021 ✅ pic.twitter.com/JUVi810W2b
En el contexto de las fiestas que se celebran en Ecuador y el mundo, la entidad convocó a una mesa interinstitucional en la que participaron representantes del Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN) y el Servicio de Rentas Internas (SRI), para plantear una solución a la elaboración informal de licores con alcohol industrial y la comercialización de producto adulterado con etiquetas falsificadas de reconocidas marcas.
Publicidad
Ana Karina Ramírez, directora ejecutiva de Arcsa, aclaró que la diferencia entre el alcohol metílico o industrial y el alcohol etílico es que el primero es absorbido directamente por el hígado. Por ende, el órgano sufre agresivos procesos de oxidación y se podría producir intoxicación, convulsiones e incluso la muerte.
Consumo de licor adulterado con metanol dejó 3 muertos en un día
La Arcsa recordó que el uso del metanol en la elaboración de bebidas alcohólicas se popularizó a partir del 2008 cuando se promulgó una ley que le eximía del IVA. Con la decisión, se prostituyó su uso y consumo propiciando un mercado negro donde se elaboran licores a partir de este compuesto químico, burlando los controles tributarios y la recaudación de impuestos. (I)