Panel con tres expertos para hablar del cacao

Panel con 3 expertos para hablar del cacao
Panel con 3 expertos para hablar del cacao
Paul Wayne Gregory, uno de los expositores del evento.
17 de Abril, 2018
17 Abr 2018

El cacao fino de aroma de Ecuador tiene una buena reputación en los mercado del exterior y sectores ligados a la actividad tratan de que esta se mantenga con una mejor producción y buenas prácticas en su cadena de exportación y distribución.

Tres expertos en esta área estarán en el país para abordar en dos paneles diversos mecanismos para mantener la eficiencia en la trazabilidad y la presentación de cacaos finos y especiales ante mercados internacionales.

En este evento, denominado Chocolat 2018, estarán Paúl Wayne, máster Chocolatier con 25 años de experiencia en pastelería y chocolatería; Volker Lehmann, experto en cacao con más de 30 años implementando ideas para mejorar el medio ambiente, y Franz Ríos, consultor y líder de la Red de comercialización de cacao.

La Federación de Exportadores del Ecuador y EuroCámaras organizan esta actividad en la que además se hablará de estrategias para el aumento de la competitividad y mejoramiento de los sistemas productivos del chocolate.

Este evento se realizará el miércoles 24 de abril en Quito, en el hotel Sheraton, y el jueves 26 de abril en Guayaquil se efectuará en el hotel Oro Verde, desde las 08:00. A esta actividad pueden asistir estudiantes y público en general. (I)

Panel con tres expertos para hablar del cacao
Intercultural
2018-04-17T00:00:33-05:00
El cacao fino de aroma de Ecuador tiene una buena reputación en los mercado del exterior y sectores ligados a la actividad tratan de que esta se mantenga con una mejor producción y buenas prácticas en su cadena de exportación y distribución.
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