En la comunidad Retorno Las Palmas del cantón Pallatanga, en Chimborazo, se desarrolla un proyecto de crianza de truchas que promueve la Unidad de Emprendimientos de esta provincia, que en la actualidad muestra resultados satisfactorios con la crianza de estos peces que al momento representan ingresos adicionales para las familias participantes en el mismo.

En las piscinas de las familias emprendedoras las truchas son criadas en piscinas construidas con ladrillo revestido. El agua que fluye permanentemente le da oxigenación a los estanques. Los peces son alimentados con balanceado y otros alimentos naturales que se dan en el campo, contando además con el apoyo técnico y el conocimiento adquirido ya prestan utilidad tanto para la alimentación familiar así como para la generación de ingresos.

La técnica Ana María Pilamunga dijo que la iniciativa de promover la crianza de truchas desde hace unos cinco años ha impulsado el emprendimiento en las comunidades. (I)

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