Desde tongas de pato, gallina y cangrejos, hasta viches, cebiches, longaniza, morcilla, caldo de gallina, seco de gallina, entre otros platos típicos, formaron parte de la tercera edición del festival gastronómico y cultural denominado Olla de Barro, que se efectuó el pasado domingo en la ciudad de Tosagua, como parte de los festejos por los 34 años de cantonización.

Cerca de diez mil personas asistieron a este festival gastronómico, en el que el público pudo degustar los manjares y bebidas que fueron expuestos en 50 pabellones.

Manabitas y turistas de otras provincias conocieron además sobre las artesanías y disfrutaron de un show del cantante Fausto Miño.

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Más de siete mil platos fueron comercializados en este evento gastronómico en el que también se pudo degustar de fritadas, empanadas y arroz colorado con guariche, pollo o jaiba, entre otros.

El evento contó con la participación de delegaciones culturales del Gobierno Provincial de Manabí.

Leonardo Sánchez, alcalde de Tosagua, agradeció a los asistentes por el respaldo a este evento.

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Capital algodonera

Tosagua es conocida también como la Capital Algodonera del País.

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El cantón tiene una parroquia urbana (Tosagua) y dos rurales (San José de Bachillero y Pedro Giler. (I)