La ciruela, una fruta pequeña pero con muchas propiedades nutricionales, de octubre a diciembre se convierte en el sustento económico de más de 2.000 personas que la cultivan y comercializan en la zona de Juntas del Pacífico, ubicada en la provincia de Santa Elena.

Irle Neira, presidenta de la Asociación de productores de esta fruta, explicó que tres meses del año la población solo vive de esto y se prepara para la cosecha con la feria tradicional a inicios de noviembre.

Según la dirigente, este año fue buena la producción. “Iniciamos la cosecha vendiendo a 25 dólares la caja y cuando llega al tope máximo, nos baja el precio hasta 4 dólares”.

Publicidad

Indicó que en cada cosecha se recoge de 1.000 a 1.500 cajas diarias, las que se obtienen de aproximadamente 300 hectáreas que se cultivan.

La asociación cuenta con 57 productores, pero esta época es aprovechada por socios y no socios del gremio, porque en todas las parcelas hay ciruela, explicó Neira.

Terminada la cosecha, empiezan a prepararse para la siembra de maíz, recalcó la dirigente. Uno de los proyectos del gremio es buscar una línea de crédito para poder procesar la fruta que se madura; de esta se pueden hacer jugos, mermeladas, yogures y helados que pueden ser una fuente de ingreso adicional a la población, señaló.

Publicidad

Segundo Borbor, productor de la zona, a sus 85 años continúa con la tradición. “Esto se ha convertido en un negocio familiar, nosotros sacamos de 40 a 50 cajas diarias que vendemos a 6 dólares”. Para él, esta es una gran época, terminada esta cosecha se inicia la del mango, y con esto viven el resto de los meses del año.

José Gavino, también productor, resaltó que la fruta que se produce allí es totalmente orgánica, no se colocan químicos, solo la podan. Destacó la necesidad de ayuda para poderla procesar y dar mucho trabajo en la zona