Cuando consumes grasas saturadas en exceso, incrementas los niveles del llamado colesterol “malo”, que aumenta el riesgo de sufrir enfermedades como ateroesclerosis, accidentes cerebrovasculares o ataques cardíacos.

Entre los alimentos que contienen grasas saturadas se encuentran la leche y sus derivados, el chocolate, la mantequilla, la margarina, las carnes de vaca y cerdo y la yema de huevo, según explica CuídatePlus.

El consumo de carbohidratos en exceso puede convertirse en grasa abdominal.

Consejos para reducir el consumo de grasas saturadas

Ten en cuenta que no se trata de evitar su consumo y eliminar de la dieta las grasas saturadas, porque estas aportan la energía que el cuerpo necesita para trabajar adecuadamente.

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El consumo de grasas saturadas y sobre todo en exceso, aumenta el riesgo de sufrir enfermedades y problemas cardiovasculares, como ateroesclerosis, accidentes cerebrovasculares o ataques cardíacos. Foto: Taras Grebinets

¿Qué tipo de grasas son recomendables para la alimentación?

Lo recomendable es reducir su consumo, optando por comer pescado, (tiene omega 3 que ayuda a reducir el colesterol) carnes magras, aceite de oliva y evitar las frituras cocinando los alimentos al horno, cocidos, asados, y a la plancha. (I)

Importancia de las grasas para el corazón

Incluya ensaladas, en su almuerzo y cena agregando vegetales claves como pimiento rojo, col, espinaca, brócoli, kale, tomate, cebolla, germinados y perejil. Tomado de internet.


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