Hasta el 6 de enero, Antipastos Wine Lounge (Puerto Santa Ana) ofrece su antipasto navideño para compartir (dos personas), ideal para un ‘happy hour’ decembrino, explica Roberto Espíndola Estrada, propietario.

Disponible desde las 16:00 hasta el cierre del local (22:00, de lunes a jueves y hasta las 00:00, viernes y sábados) e incluye 2x1 en copas de vino, cervezas italianas y más. Para la temporada, también ha preparado cenas servidas en el horario nocturno.

Antipasto navideño de Antipastos Wine Lounge

Ingredientes:

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Para el pincho caprese

  • Tomate cherry
  • Queso mozzarella
  • Albahaca fresca

Para el pincho italiano

  • Aceituna verde
  • Salami italiano
  • Queso parmesano
  • Aceituna negra

Para el queso crema con aceitunas

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  • 125 g de queso crema bajo en sal
  • 50 gramos aceitunas negras
  • picadas finamente
  • Apio cortado en líneas finas
  • Tomate cherry (mezclar todo)

Chips con pesto de queso y pimientos morones

  • 500 gramos de harina para hacer pan
  • 250 ml de agua templada
  • 1 cda. aceite de oliva extra virgen

Preparación