Por conmemorarse el 6 de diciembre las fiestas de Quito, el chef Carlos Tituaña, del restaurante La Casa del Hornado organiza ‘La Semana de la Papa’ a partir de hoy.
Ofrecerá 5 tipos de locros, de papa chola, queso, cuero, papa negra y chaucha.
Esto, porque en Ecuador hay 200 variedades del tubérculo y el locro es un plato emblemático de la capital.
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Además, habrá canelazo, mote con chicharrón y más. Está ubicado en la Alborada VIII etapa, Demetrio Aguilera Malta, mz 828 solar 9. Atención de martes a domingo, de 12h00 a 20h30. (F)