David fuentes
Coach fitnees y nutrición

Para finalizar esta serie sobre las horas adecuadas para comer vamos a dar unos consejos sobre la cena.

A veces confundimos la cena con la merienda, la que es una comida ligera durante la tarde (entre 5 y 7) pero cuya finalidad es que la misma sea justamente algo no copioso, solo para no llegar con demasiada hambre a la cena en la noche. Dependiendo de niños o adultos esta se convierte en 'cena' debido a los horarios diversos. En todo caso, la idea principal es que esta sea balanceada, sin excesos en ninguno de los nutrientes, de preferencia que incluya una sola y pequeña porción de carbohidratos, y una porción regular de proteína. Acompañado de ensalada o una porción de fruta y agua. No hay necesidad de tomar jugos o refrescos durante la noche. La hora ideal para la cena es entre las 8 y 9 de la noche. Sabemos que tanto para adultos que trabajan hasta tarde pero sobre todo para los universitarios cuyos horarios nocturnos se extienden hasta las 10 de la noche esto es un tema difícil de resolver pero que nos dice, una vez más, la poca importancia que se le da a la alimentación en nuestra sociedad actual. Debido a esto, es común, ver a jóvenes consumir comidas procesadas o chatarra en la esquina de sus centros de estudios o llegar a casa, con 'mucha' hambre, y 'devorar' todo lo que encuentre en casa, lo cual evidentemente está mal... (O)