Primero hay que crear la base de helado de acuerdo con el sabor que se escoja para preparar, luego entra a un proceso que la convierte en líquido, ingresa en la máquina de hacer helados y después de siete minutos está listo.

Así se preparan los helados tradicionales en Geladitto, local ubicado en La Piazza de La Joya.

El helado de la casa es el de yogur natural, que no lleva azúcar y es endulzado con estevia.

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Entre los más pedidos del local está el de chocolate italiano, maracuyá y coco. “Son helados veganos con fruta natural ciento por ciento para personas intolerantes a la lactosa y veganos”, asegura Fernando Ortiz, dueño del negocio.

También hay de chicle y capuchino, y desde este mes se ofrecerá el de mango.

Los precios en el local van desde $ 1,75 hasta $ 3,50. Los galones de cuatro litros, que son a domicilio y bajo pedido, desde $ 12.

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Al momento también están implementando una nueva línea de helados en el local, una propuesta artesanal.

La decoración del sitio tiene colores celeste , azul y blanco, los cuales transmiten armonía.

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Al local se permite llevar mascotas. “Los animales son parte importante de nuestra vida y son considerados familia, para muchos, ellos merecen un lugar”, Ortiz. Por eso, el sitio ofrece helados para mascotas.

Fernando comenta que este año prevé implementar el servicio de helados a domicilios y también a restaurantes.

Geladitto nació hace cuatro años. El negocio está en Mall El Fortín, Plaza La Garzota y en el Gran Akí de Mucho Lote (Guayaquil), además en el Paseo Shopping de Playas y de Daule. (E)

Dónde: La Piazza La Joya junto al Supermaxi, km 14 de la av. León Febres-Cordero.

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Atención: De 11:00 a 21:00 de lunes a domingo.

Instagram: Geladitto