Gastronomia

Comencé el día con un buen desayuno en Café Bombon’s, para en la tarde seguir con un lunch de trabajo en Havanna, y luego pasar por el postre a Gourmandises Chocolaterie.
Los chefs Wilson Alpala, de Ecuador, y Leonor Espinosa, de Colombia, cocinaron en este encuentro.
Cita culinaria fusionó sabores de  dos países
La primera panadería de La Puntilla tiene una campaña de no uso de plástico, eliminaron sorbetes, cucharas y fundas de plástico.
Pandorado, la primera panadería ade La Puntilla, celebra 25 años
Restaurante cerró local de Urdesa y se trasladó a Kennedy Norte
Cocina peruana y local en Kennedy
Por más de una década realizó programas de TV para acercar la cocina al público.
El chef con más estrellas Michelin de la historia
Se realizará la tercera edición del Festival de la Langosta, encuentro en el que se premia a los mejores ejemplares de este crustáceo.
¿Dígame usted, estimado lector, si no es gratificante encontrar piqueos en el bar en el que se ha bebido ya seis whiskies al hilo, y en el que piensa beber seis más? ¿Y si esos piqueos están además muy ricos?
Establecimiento cuenta con una extensa carta y es acompañada con música en vivo durante las noches.
Nuevo cangrejal en Urdesa Central
Este mes tienen 2x1 en quesadillas, un plato de tortilla de maíz, que puede ser rellena de carne, pollo o camarón y se sirve con salsas.
En Peppers tienen sabores mexicanos, americanos y locales
Alimentarse con consciencia
‘SLOW FOOD’
La empresa familiar Café Minerva se alista para incursionar en la exportación del producto.
Minerva busca mercado externo
Es un concepto general que se emplea en la gastronomía donde se mezclan estilos culinarios de diferentes culturas, acompañados de condimentos, especias, raíces, y otros elementos característicos de cada región o zona, logrando resultados únicos e innovadores.
Al evento asistió Julio Rivera Cortés, alcalde de Tumaco (Colombia), como invitado para hermanar intercambios culturales y de fortalecimiento fronterizo.
A velocidades moderadas y en grupos empiezan a moverse los vehículos particulares, pesados y de transporte que se encontraban parados en ambos sentidos de la ruta.
Ambos salieron del país para formarse, hoy sus conocimientos dan fruto en el Ecuador.
Arte culinario, reto de dos ecuatorianos
La fundación está ubicada en la que fue su casa, un icónico brownstone en el Greenwich Village de Nueva York.

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