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Los acompañantes, su textura y su sabor la convierten en un plato infaltable en la Semana Santa.
El plato final combina además de los granos obtenidos en las siembras de la serranía el pescado y maní de la costa ecuatoriana.
La jornada se realiza hoy martes 26 de marzo, de 12:00 a 18:00. Habrá alrededor de 20 expositores.
El restaurante, que abrió por primera vez sus puertas en julio del 2022, funciona en el rooftop del Wyndham Garden Guayaquil.
Felton es docente de la Escuela de los Chefs por más de 10 años.
Empanaditas, maduritos fritos, rodajas de huevo, entre las opciones para decorar este potaje de Cuaresma. Hay también una variedad de postres para la sobremesa.
Un día como hoy de 2011, se añadió el blanco mate al Oxford English Dictionary.
Desde su variedad de usos hasta su papel esencial en la preparación de alimentos las convierten en enseres importantes en cada rincón de la cocina.
Granos, vegetales como el zapallo y el sambo, y el pescado seco son la base de este potaje, orgullo del país.
El fin del concurso de comida no fue el final de su amor por la cocina, sus sabores e ingredientes.
La calificación que obtuvo este tradicional platillo fue de 4,3, de acuerdo al sitio web especializado en gastronomía mundial.
Quito, Guayaquil y Samborondón son lugares clave para degustar la cocina de los chefs.
Las recetas son diversas, así como los ingredientes que emplean en su preparación (depende de quién las cocine).
La ecuatoriana de 36 años sigue cosechando reconocimientos y responsabilidades en el mundo gastronómico.
El chef español Héctor López estuvo presente en Quito para una residencia gastronómica de 25 días llamada Mercedes-Benz Gourmet.
El robot cuenta con dos altavoces lo que le permite tener voz y establecer comunicación con los clientes.
La Universidad Técnica Particular de Loja realizará este sábado 17 la tercera edición del evento internacional.
Durante tres semanas, la periodista guayaquileña fue la chef que estuvo a cargo del menú criollo del restaurante en este centro comercial.
Recuerde que hay seis viernes hasta Semana Santa en que se pide respetar la abstinencia de comer carne.
Celine Dion le regaló un momento especial a la noche de Grammys 2024, el domingo 4 de febrero de 2024.