Guayaquil sigue creciendo en su oferta culinaria. Los sabores típicos se mezclan con cocinas internacionales, se renuevan platos existentes para redescubrir recetas a través de creativos emprendedores que ven al sector gastronómico como una fuerte carta de presentación para el turismo.

Puerto Plaza, inaugurado hace dos meses, busca justamente posicionarse en la ciudad como una nueva opción con buena gastronomía, ambiente familiar, música en vivo y costos accesibles para sus comensales.

Alejandro Flores, propietario de la plaza culinaria en asociación con sus hermanos, asegura que este concepto ha tenido muy buena acogida en Quito, de donde es originario.

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Comida típica ecuatoriana, mexicana, peruana, árabe, italiana, venezolana, sushi, piqueos, carnes y costillas, cangrejos y postres propone Puerto Plaza en sus quince establecimientos con una barra en la parte central del patio de comidas.

Entre las especialidades que podrá degustar en este lugar hay cangrejos criollos y al ajillo, caldo de bola, pescado frito, costillas, hamburguesas, ceviche peruano, pastas, lasañas, pizzas, carnes asadas, sánduches y bandejitas con varias salsas y tipos de proteínas, helados de nitrógenos y milkshake.

Según explica Flores, también hay presentaciones de música en vivo (jueves, viernes y sábado, desde las 21:00) y se prevé, aún no especifica fecha, agregar a su oferta artística para los visitantes puestas en escena de teatro en formato corto.

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“Estamos viendo cómo nos va en este primer año para ver si es posible en un segundo año abrir un espacio similar en otra zona de Guayaquil o a su vez en otra ciudad”, agrega.

La plaza gastronómica cuenta también con espacios de parqueo (14 propios y 20 adicionales y un local adjunto que funciona exclusivamente por la noche).

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De lunes a jueves atienden desde las 12:00 hasta las 00:00, de viernes a sábado de 12:00 a 02:00 y los domingos hasta las 22:00. (I)

Restaurantes

El Choclo Salsero: bandejitas de choclo con carnes y salsas.

  • ¡Epa Chamo!: arepas y cachapas venezolanas.
  • Paradero Rústico La Casa del Cangrejo: Mariscos y cangrejos.
  • Sie7e ENE: helados en nitrógeno y milkshakes.
  • Queso te Sirva de Experiencia: piqueos con queso raclette.
  • Alameda Perú: comida peruana.
  • Wood Grill: costillas, hamburguesas y alitas.
  • Nom Noms: waffles con varias preparaciones.
  • Chimi Changa: comida mexicana.
  • Ikura Express: sushi.
  • Alpan: sánduches y bandejitas.
  • Brasa BRO:Asados y choripanes.
  • El libanés: comida libanesa.
  • Napoli Pizzas & Pasta:comida italiana.
  • La Olla de barro: comida ecuatoriana.