“La calidad del brócoli  ecuatoriano y los cortes especiales que se ofrecen hace más apetecible esta hortaliza en los mercados internacionales” expresó Hernán Yánez, jefe de planta de la exportadora Valley Foods, ubicada en Machachi provincia del Pichincha.

Actualmente estamos enviando el 80% de la producción a Estados Unidos, Alemania y Japón con precios que no son fijados por el mercado internacional. Estamos en capacidad de exportar de 6 o 7 contenedores por semana, pero la producción no es suficiente para esa capacidad, aseguró.

“El brócoli no se exporta entero, lo que más miran en el mercado internacional es el corte, que marca la calidad”, explicó el técnico.