Un centenar de estudiantes de hotelería y turismo preparará este domingo un cebiche gigante de camarón, pescado y otros ingredientes.
La venta de las 5.000 porciones de cebiche, será en el parque Zaracay y es organizada por el patronato de Amparo Social Tsáchila, adscrito a la Municipalidad. entidad que espera recaudar fondos para realizar la fiesta de Navidad a los niños de escasos recursos.
En la elaboración de este plato se utilizarán cinco quintales de camarón y pescado, cuatro quintales y medio de cebolla, cinco quintales de tomate.