En la actualidad, buena parte de la cosecha bananera australiana se pierde porque la fruta es muy pequeña o está maltratada. Ahora, un equipo de investigadores quiere buscar un buen uso para la fruta que se desecha.

Si todo sale de acuerdo con lo planeado, podría construirse una central de energía con capacidad para proveer electricidad a 500 viviendas.

El profesor de ingeniería Bill Clarke, de la Universidad de Queensland, dijo que se le ocurrió la idea cuando plantadores de banano le preguntaron por maneras de utilizar la fruta que se desecha.

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En la actualidad, un tercio de la cosecha anual de 20 mil toneladas de la región australiana de Queensland se pierde.

Método
El método es dejar que los bananos se descompongan en vasijas selladas y luego se utiliza el gas metano que generan para mover una turbina eléctrica.

Sin embargo, el científico australiano reconoce que su tecnología tiene un defecto: se necesita una enorme cantidad de banano para generar una pequeña cantidad de energía. “Se requieren unos 60 kilos de banano para que un electrodoméstico como un ventilador funcione por 30 horas”, dijo.