Con motivo de las fiestas patronales de San Jacinto, en el Parque Central de Balzar, miembros de la Asociación de Ganaderos del lugar, elaborarán mañana el queso más grande de Sudamérica, comunicó el secretario de la entidad Rafael Henk.

Casi todo el ordeño de un día en el cantón, 14.000 litros, será donado por los socios y se convertirá a partir de las 09h00 en un enorme queso de unos 35 quintales que el público degustará al precio módico de un dólar la libra y media.
Esta idea que patrocina Asogan-Balzar, magnifica la importancia que tiene la producción lechera en este sector del Guayas y la necesidad de pedir mayor apoyo a los organismos provinciales y locales en materia vial y crediticia.