Los platos típicos de cada provincia del Ecuador fueron el deleite de las personas que asistieron la mañana de ayer al VII Festival Gastronómico de la Escuela Politécnica del Litoral.

En el evento, organizado por la carrera de Licenciatura de Turismo de la institución, los estudiantes del primero al cuarto año usaron sus habilidades culinexquisitos platos representativos de las provincias del país.

El hornado del Chimborazo, el encocado de Esmeraldas, los patacones con carne de Orellana, la chugchucara de Morona Santiago y el seco de pollo del Guayas, fueron algunos de los platillos típicos que se elaboraron para la feria.

Publicidad

Miguel Román, uno de los comensales, expresó que este tipo de eventos son útiles para conocer los demás rincones de la patria.