El viernes pasado se realizó una auditoría extraordinaria al laboratorio de alimentos procesados del Instituto de Higiene y Medicina Tropical (Inhmt), Leopoldo Izquieta Pérez.
Esta revisión se la hizo como paso previo a la aplicación de la norma “Copant ISO- IEC 17025-2000”, para obtener la acreditación nacional, señaló Luiggi Martini Robles, director nacional del Inhmt.
Se revisó las áreas que están en el laboratorio de alimentos procesados: bromatología, química sanitaria de aguas y microbiología, e intervino la dirección nacional del Organismo de Acreditación Ecuatoriano (OAE) del Ministerio de Comercio Exterior, Industrialización, Pesca y Competitividad.