Diversidad amazónica se muestra en obra

Lunes, 19 de Diciembre, 2016 - 00h00
19 Dic 2016

Sacha inchi, guayusa, cacao, café, productos de la chacra y la aja shuar y otros productos de la Amazonía ecuatoriana se presentarán en la Feria de la diversidad amazónica: productiva, verde y sostenible, que se efectuará desde mañana en la plazoleta del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, en Quito.

La feria es organizada por el Proyecto Reconversión Agroproductiva Sostenible en la Amazonía Ecuatoriana y la Coordinación General de Redes Comerciales, del Magap, con apoyo de la Cooperación alemana y Canopy Bridge.

Con este evento se busca promover y sensibilizar el consumo responsable, priorizando la utilización de los productos amazónicos; facilitar un canal de comercialización directo: productor-chef-consumidor o comensal; y apoyar a proyectos gastronómicos, poniendo énfasis en la relación entre el origen y diversidad de productos y la creatividad con el chef.

Considerando que la mayoría de las tierras amazónicas dedicadas a actividades agropecuarias presentan pastos en diferentes grados de intervención, este trabajo se inicia mediante la planificación de la finca para liberar áreas de pastos, que serán destinadas a la diversificación de la producción sea esta agrícola, pecuaria, acuícola o de reforestación, basada en la aptitud del suelo y el contexto socioeconómico de cada sector, señala el Magap. (I)

 

Diversidad amazónica se muestra en obra
Intercultural
2016-12-19T00:00:49-05:00
Sacha inchi, guayusa, cacao, café, productos de la chacra y la aja shuar y otros productos de la Amazonía ecuatoriana se presentarán en la Feria de la diversidad amazónica: productiva, verde y sostenible, que se efectuará desde mañana en la plazoleta del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, en Quito.
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