Cangrejos criollos, con arroz y uñas de cangrejos serán algunos de los platos que podrán degustar los asistentes al Octavo Festival del Cangrejo Golfo de Guayaquil, que se realizará hoy en el Centro Cívico.
Esta actividad está organizada por la Federación Nacional de Cooperativas Pesqueras del Ecuador (Fenacopec), en coordinación con el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap).
Gabriela Cruz, presidenta de la Fenacopec, invitó a los ciudadanos a participar en el festival desde las 08:00.
Publicidad
También participarán 17 organizaciones de cangrejeros con igual cantidad de platos. Habrá una delegación de Esmeraldas.
“No solamente los cangrejeros sirven para capturar un cangrejo y venderlo en la Caraguay, sino también sus esposas y ellos mismos son capaces de poder asumir nuevos retos como es poder demostrar todas las bondades que se pueden hacer con el tema del cangrejo”, manifestó Cruz.
Además se venderán cangrejos crudos y las tarrinas con la carne del cangrejo.
Publicidad
Se tiene previsto que esta actividad se realice tres veces al año, debido a la aceptación que ha tenido cada año.
Los precios oscilan desde los $ 3 hasta los $ 7.
Publicidad
Adicional a la venta de comida se sumará la presentación de shows artísticos. (I)