La inauguración de Sabores de El Chorrillo, una plaza llena de puestos de comida especializados en frituras ubicada en el paseo marítimo de Panamá, contó el jueves con la participación de once reputados chefs panameños que ayudaron y aprendieron de los cocineros populares.

En este festival que ya se conoce popularmente como el fritódromo, los dueños de los puestos de comida son conocidos chorrilleros que llevan gran parte de su vida trabajando entre sartenes rebosantes de aceite, satisfaciendo los paladares del vecindario.

Los puestos estarán abiertos todos los días de 10:00 a 15:00 y cerrarán el primer lunes de cada mes para realizar tareas de limpieza y fumigación, informó la Alcaldía de Panamá. (I)