Es lento el avance de la investigación agraria en Ecuador bajo responsabilidad casi exclusiva del Estado, aun cuando siempre mezquino con ella en la concesión de recursos, razón valedera para que organismos internacionales le otorguen una baja calificación respecto de la prioridad asignada a las ciencias del agro, pues destina solo el 0,18% del PIB agrícola, siendo lo mínimo requerido para naciones en crecimiento el 1%.
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El agregado de azúcar en los alimentos debe representar menos de 10% de las calorías diarias, según una pauta dietética publicada por el gobierno de Estados Unidos, que por primera vez fijó límites específicos en el consumo de dulces.
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Existe preocupación en el sector azucarero por la anunciada llegada del fenómeno El Niño estimada para finales de noviembre.
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