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A industriales les preocupa la intensidad de las lluvias, pues el 70 % de la producción arrocera está en Guayas.
La producción de arroz se normalizó en el segundo semestre del 2023, pero las lluvias que han subido de intensidad en febrero prenden las alertas en el sector
Entidad indica que han articulado acciones con Agrocalidad para capacitar a actores estratégicos sobre buenas prácticas agrícolas.
Estudio de investigadores de Argentina y Ecuador, entre ellos expertos de Agrocalidad, analizó muestras de arroz sin cáscara de tres provincias.
Sector productor admite que ya conocían sobre la presencia del arsénico en el arroz y aseguran que trabajan para mejorar sus cultivos.
MSP no proporcionó información sobre casos de intoxicados, pero registro de egresos hospitalarios detalla 41 afectados por metales pesados entre 2018 y 2022.
Patricio Almeida, director de Agrocalidad, explica la investigación sobre arsénico en la gramínea y habla sobre la reducción del presupuesto de la entidad.
La entidad asegura que el análisis científico hecho en 2022, y que sigue vigente, no determinó la cantidad de arsénico inorgánico en muestras de arroz.
Industriales aseguran que las piladoras analizan la calidad del producto y que en laboratorios especializados se investiga metales pesados.
Investigadores analizaron el arsénico total en el arroz sin cáscara y detectaron cantidades de este metal dentro y fuera de los límites permitidos.
Agrocalidad señala que el arsénico de mayor toxicidad es el inorgánico, que está en el suelo y agua.
La recomendación consta en una investigación que se publicó en noviembre del 2022. Agrocalidad no atendió un pedido de entrevista de este Diario.
Se identificaron niveles altos de arsénico, superiores a India o Estados Unidos. Las muestras se obtuvieron de piladoras de Guayas, Los Ríos y Manabí.
El precio del arroz ha bajado, pero no a los niveles que estuvo antes de junio. Según industriales, la prioridad es absorber la cosecha nacional.
Según industriales, del primer contingente de 15.000 toneladas ha llegado el 60 % y se espera que a finales de noviembre e inicios de diciembre llegue el resto.
En el periodo invernal, el sector tuvo una baja del 30 % de producción, es decir, 130.000 toneladas menos. Ahora, el sector se prepara para el evento climático.
Blue Patna es la marca de arroz procedente de Uruguay que se comercializa en los locales de Tía en Ecuador. Industria local también trae arroz de ese país.
Los arroceros esperan que El Niño solo se quede en anuncios y que puedan sacar su cosecha los primeros días de enero del 2024 para poder cubrir sus préstamos.
Gremio asegura que las piladoras están absorbiendo la cosecha nacional y que la importación de Uruguay no es la razón de que el precio bordee los $ 53.
Según el sector productor, se están cosechando actualmente más de 150.000 hectáreas y alcanzarán para este año y los primeros cuatro meses del 2024.