El Español, con más locales a sus 30 años

Jueves, 14 de Septiembre, 2017 - 00h00
14 Sep 2017
Quito -

Sánduches, encurtidos especiales, productos de delicatessen, café y hasta creps forman parte del amplio portafolio de El Español que este mes celebra sus 30 años con promociones.

Sebastián Villavicencio, chef de la cadena, cuenta que el primer local se abrió en 1987 en la calle Juan León Mera de Quito. Entonces se atendía con embutidos, sánduches y encurtidos especiales. Ahora hay locales en Quito, Guayaquil, Cuenca, Ambato, Latacunga y en abril abrieron el Mall del Pacífico de Manta.

La cadena, que es parte de la Corporación KFC, emplea a 500 personas. En estos 30 años fueron incorporando una serie de servicios y de productos que han tenido buena acogida: “Creció de un local a 35 porque ha sido capaz de escuchar al consumidor”, agrega.

Para el chef, hay varios elementos en los que ha basado el éxito. Permitir a los clientes experiencias gourmet en todo tipo de ocasión y disfrutando de los sabores del mundo.

Puede haber un desayuno con salchichas alemanas o el costeño con empanadas de verde 100% ecuatorianas. Un cliente puede adquirir vinos españoles, jamones europeos, aceites italianos y mermeladas o encurtidos ecuatorianos, todo, en un mismo sitio, agrega.

También comenta que para la cadena ha resultado importante la entrada en vigencia del Acuerdo con la Unión Europea. La próxima importación que harán este mes ya incluye la baja de los aranceles y que esa baja se trasladará a los clientes. (I)

El Español, con más locales a sus 30 años
Economía
2017-09-14T16:14:42-05:00
Sánduches, encurtidos especiales, productos de delicatessen, café y hasta creps forman parte del amplio portafolio de El Español que este mes celebra sus 30 años con promociones.
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