A partir de las 08:00 de hoy, las avenidas Rocafuerte y Panamericana, en el cantón Naranjal, serán escenario del festival gastronómico del cangrejo rojo.

El evento en el que se ofrecerán 30 variedades de platillos preparados a base del crustáceo prevé recibir 30 mil visitantes.

Cangrejos criollos, al ajillo, ensalada, carapachos rellenos, entre otras alternativas serán parte del menú del festival.

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Los asistentes podrán degustar desde empanadas de cangrejo a $ 1 hasta bandera a $ 8; el plato promedio del crustáceo se ofrecerá en $ 5.

En esta edición de la feria gastronómica se elegirá el cangrejo más grande capturado en Naranjal y se entregarán incentivos al capturador que resista por más tiempo la presión de las tenazas del crustáceo.

Esta iniciativa impulsada por el Municipio tiene como propósito posicionar al cantón Naranjal como la capital del cangrejo rojo del manglar. Y con ello atraer el turismo hacia esa localidad, ubicada aproximadamente a dos horas de Guayaquil. (I)