Chocolates amazónicos, de la Costa, con uvilla o trufas, super food con quinua o chía, los hay de 100% cacao, para no engordar, otros con algunas de las frutas más exquisitas. Son algunas variedades que se presentan hasta hoy en el Salón del Chocolate Ecuador, que se desarrolla en el Paseo de San Francisco (Cumbayá).

Entre los expositores, la marca Pacari presentó un nuevo sabor de cardamomo; en cambio, Wiñak mostró un chocolate que se produce en la Amazonía, informó el portal lahora.com.ec.

La empresa Mindo Chocolat presentó Cacao BBQ, una salsa para carnes realizada con la baba natural del cacao fermentada. Otro pabellón ofrece un jabón exfoliante y nutritivo hecho a base de manteca de cacao que comercializa la marca Soko. Yananti ofrece una crema hecha con cacao para dar masajes, y el licor de cacao fue uno de los que captaron mayor acogida entre los visitantes. (I)