Los buñuelos gigantes de San Fernando y el dulce de leche, además de frutas como la mora silvestre, propias de esta tierra, están listos para el carnaval, que arranca hoy con un desfile en el centro y luego se traslada hacia la laguna de Buza, donde habrá desfile de comparsas, gastronomía y baile popular.

Este año San Fernando se suma a los Carnavales de la Orquídea, que organizan nueve de los quince cantones azuayos con el apoyo del Gobierno Provincial del Azuay.

La celebración se realizará en los cantones Nabón, Santa Isabel; en las parroquias Jadán y San Juan, del cantón Gualaceo; en El Cabo, de Paute; en la parroquia Güell, de Sígsig; en San Vicente, del cantón El Pan; en el centro cantonal de Guachapala; en Cuenca y en la laguna de Buza de San Fernando, según la agenda. (I)