Como hubo un invierno irregular, con la presencia de lluvias hasta mayo, la zafra ha tenido un atraso de una a dos semanas en los ingenios de la Costa, estima Miguel Pérez, presidente de Federación Nacional de Azucareros del Ecuador (Fenazucar).

“Usualmente para la zafra uno necesita de unos 30 días para tener los suelos secos para entrar con las máquinas. La lluvia (de mayo) ocasionó que se haya retrasado”, dice Pérez.

A diferencia de otros ingenios, Valdez inició su zafra por las condiciones de suelo que registra en Milagro.

Publicidad

Este gremio, que aglutina a los ingenios, prevé que la cosecha total de este año podría generar unos 12 millones de sacos de azúcar de 50 kilos (600 mil toneladas), una cifra que está dentro de los niveles del año pasado.

Pérez afirma que los ingenios La Familiar (Babahoyo), San Carlos (Marcelino Maridueña) y La Troncal (Ecudos) arrancarán su zafra entre fines de junio y julio.

El vocero gremial, sin embargo, refiere que de presentarse un eventual fenómeno El Niño, las previsiones podrían cambiar.