Prepara en casa un smoothie y bowl de frutas

Si quieres tener vitalidad y energía durante todo el día lo ideal es tomar un buen desayuno. La cafetería Avenida Café comparte una opción de smoothie de açaí y bowl de frutas.

Para hacer el smoothie pon a mezclar en la licuadora la banana picada y la frutilla con la leche de coco por 10 segundos, en alta velocidad.

Agregas la pulpa de açaí a la licuadora por 15 segundos. Debe tener una consistencia espesa, servir en vaso alto y decorar con banana y frutillas frescas y granola.

El açaí es energético, depurativo, refuerza las defensas, diurético y antioxidante.

Para el bowl de frutas debes poner los ingredientes en una jarra de vidrio con tapa, cierra con firmeza y agita el frasco hasta que esté mezclado bien. Sírvelo en un plato colocando las frutas en forma vertical. Mejor frío. (E)

Ingredientes para el smoothie

100 gramos pulpa açaí

1 banana picada congelada

1 taza frutillas congeladas

1 taza y media de leche de coco o de almendras

20 gramos de granola para el bowl de frutas

1 taza de piña en almíbar

2 tazas de frutillas

1 taza de nueces

1/4 taza de azúcar blanca

1/8 taza de jugo de naranja

1 cucharada de chía