En una noche de camaradería, solidaridad y la preparación de tapas, un grupo de chefs de la ciudad recaudó alrededor de 6.000 dólares para ayudar a su colega Juan José Morán, que tiene un tumor en el cerebro.

Juanjo, como lo llaman sus conocidos, es propietario del restaurante La Pizarra, en Plaza Lagos Town Center.

A causa del tumor en el cerebro ha perdido la audición y tiene que someterse mañana a una delicada cirugía en los Estados Unidos. El problema lo descubrió este año tras hacerse un chequeo.

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Miguel Ponce, chef que coordinó la noche de tapeo que se realizó en el hotel Oro Verde de Guayaquil, el pasado 15 de marzo, cuenta que acudieron más de cien personas, más Juanjo y su familia que fueron los invitados especiales de la reunión.

La adhesión fue de $ 80 y el valor que se recaudó en Guayaquil se sumará a lo que se reunió en cenas que se organizaron en Quito, Cuenca y Saraguro. Al final le entregaron a Juanjo una chaqueta de cocinero firmada por sus colegas. (I)