El bar favorito de Hemingway prepara daiquirí de 275 litros
EFE - AP
LA HABANA, Cuba.- El famoso bar cubano El Floridita, uno de los favoritos del escritor estadounidense Ernest Hemingway en sus estancias en La Habana, preparó un daiquiri de 275 litros para batir un récord mundial.
En 33 minutos, doce barmans elaboraron el equivalente a 1.466 daiquiris convencionales para llenar una copa de dos metros de altura, obra del artista local Lázaro Navarrete.
Para alcanzar esa marca se emplearon 88 botellas de ron blanco, junto con grandes cantidades zumo de limón, hielo frappé, entre otros ingredientes.
Los barmans, ayudados por 55 trabajadores del local, realizaron su trabajo bajo la mirada de la estatua de bronce de Hemingway, que a tamaño natural se ubica en un extremo de la barra de El Floridita.
¡El primero para Hemingway!, gritó la organizadora Somalia Pérez, cuando
el daiquirí gigante estuvo listo, mientras que los meseros llenaban las
copas para que los miembros del jurado del Libro Guinness lo probaran.
Los asistentes cantaron el cumpleaños feliz a Ernesto, como se refirieron al autor de El viejo y el mar, ya que el acto coincide con el 113 natalicio del Nobel de Literatura estadounidense (1899-1961).
Video de Agencia EFE
Con este coctel gigante, El Floridita pretende ingresar en el Libro Guinness de los récord, aunque hasta dentro de tres semanas no se conocerá si la marca quedará registrada, según explicó a periodistas el gerente del local, Andrés Arencibia.
Ubicado en La Habana Vieja, en la esquina de las calles Obispo y Monserrate, este bar-restaurante abrió sus puertas en 1817 bajo el nombre "La Piña de Plata" y desde entonces ha visto pasar a numerosas personalidades del mundo de la política, la literatura, el arte, la música o el cine.
El mítico bar habanero cumplió el pasado 6 de julio 195 años, y es uno de los establecimientos de más famosos de la isla. Además, presume ser la cuna del daiquiri.
La leyenda
Se cuenta que "Papa", como se le conocía a Hemingway, alguna vez bebió 13 daiquirí dobles en una sentada, sin azúcar, como le gustaban.
El Floridita es un lugar favorito entre los turistas que siguen los pasos del escritor, y los cantineros siempre sirven un daiquirí junto a la estatua del novelista.
Después de este acto, se prevee una una gala por el aniversario número 50 de la Fundación Museo de Hemingway, en Finca Vigía, que se encuentra a las afueras de La Habana, donde vivió el escritor desde 1939 hasta 1960.
Hemingway heredó su hogar al pueblo cubano y ha sido preservado prácticamente igual que cuando abandonó la isla.
