50 personas intoxicadas por comer chancho en un bautizo
QUINSALOMA, LOS RÍOS
.- A distintas casas de salud de la provincia de Los Ríos fueron transferidas ayer cerca de 50 personas que el sábado pasado asistieron al bautizo del último hijo de la familia Suárez García, en el recinto La Fortuna, en el cantón Quinsaloma.
César Troya, laboratorista del centro de salud de esa ciudad, mencionó que al lugar llegaron 11 adultos y 3 menores con síntomas de intoxicación como fiebre, vómito, dolor de cabeza y espasmos musculares, debido a la ingesta de alimentos en malas condiciones.
Por tener esos síntomas, descartó que la intoxicación se deba al consumo de alcohol con metanol, "porque no hay problemas de visión", dijo Troya.
Delfa García, madre del bautizado, dijo que pidió a un familiar de su esposo que vive en Sangolquí que le enviara un cerdo entero horneado para brindar a los invitados de la fiesta. "Acá me salía muy caro comprar el chancho, me cobraban 350 dólares y aparte $ 80 la horneada, por eso vimos conveniente pedir el cerdo de Salgonqui, pues nos costó $ 220, pero nunca pensamos que iba a estar en malas condiciones", contó.
Byron Suárez, padre del agasajado, indicó que la fiesta se desarrolló con normalidad hasta pasadas las 23:30, cuando se repartió la comida. "Inmediatamente la gente comenzó a vomitar, a sentir calambres y pedir el baño; no sabíamos qué hacer, pero al rato llegó un carro de los bomberos y junto a otras camionetas llevamos a los enfermos a centros médicos", refirió Suárez. Dijo que los trasladaron a casas de salud de la parroquia Ricaurte (Urdaneta) y de los cantones Quinsaloma, Ventanas y Quevedo.
Autoridades de Quinsaloma recogieron ayer muestras de los alimentos que se sirvieron para enviarlos al Instituto de Higiene Leopoldo Izquieta Pérez, en Guayaquil, para determinar la causa de la intoxicación.
"Como el cerdo llegó en transporte, puede ser que lo juntaron con algún químico o el mismo humo del bus que se encerró en la bodega pudo producir que parte del chancho se contaminase", dijo Troya.
Pese al susto, los afectados se recuperan de la intoxicación en los distintos centros médicos.
