Precios de vegetales y frutas suben; baja costo del pescado

Comprar productos como los pimientos, lentejas, alverjas, moras y fréjoles resulta esta semana entre el 30% y 100% más caro que la anterior. Mientras los precios de pescados bonito, albacora y corvina bajaron hasta 0,40% por el término de la demanda de Semana Santa.

Román Sánchez, vendedor de pescado en el mercado Caraguay, comentó que los precios cayeron desde ayer al disminuir la demanda. El bonito pasó de costar $ 1,40 a $ 1 la libra, la albacora de $ 1,60 a 1,40 y la corvina, de $ 3,50 a $ 2,50. Según los comerciantes, el dorado y el picudo no llegan al mercado por baja en la pesca.

Zoila Garnica, vendedora de legumbres en el Mercado Central, expresó que el pimiento pequeño se vende al público 6 por un $ 1, mientras antes de Semana Santa se entregaban 10 pimientos grandes por $ 1.

La unidad de pimiento grande está a $ 0,20, antes costaba la mitad. Garnica agregó que en los últimos ocho días el pepino pasó de $ 0,25 a $ 0,50 cada uno. Esto por el fuerte invierno, señalan comerciantes.

Entre otros productos que aumentaron su valor están el tomate de $ 0,30 a $ 0,40, la zanahoria de $ 0,15 a $ 0,25. El atado de cebolla blanca pasó de $ 1,30 a $ 1,50.

Ligia Gálvez, compradora del Mercado Este, notó que hace una semana las lentejas pasaron de costar $ 0,60 a $ 0,80. Otros granos que subieron en ese tiempo fueron el fréjol rojo de $ 1,10 a $ 1,40 y las habas de $ 1 a $ 1,20.

Jorge Naula, vendedor de frutas del mercado Caraguay, refirió que la libra de mora subió de $ 1 a $ 1,50 en un mes, la granadilla que se vendía al público cuatro por un dólar ahora se comercializan solo tres unidades por ese precio.

Pese a las alzas, señaló que el inicio de clases está ayudando a mantener las ventas, pues los padres demandan frutas para hacer jugos para los niños.

Según el INEC, en marzo la inflación llegó al 0,90%, con el principal aumento en alimentos y bebidas no alcohólicas.