Se forma corporación de cuyeros

Con el apoyo del Consejo Provincial del Tungurahua, y una inversión de 10.000 dólares, 150 productores de Ambato, Píllaro, Pelileo, Quero y Mocha se han unido para conformar la Corporación Provincial de Cuyeros Concuy.T

Guillermo Llerena, presidente del gremio, expresó que es una actividad que va en crecimiento pero que por falta de una mayor producción no están preparados para llegar a los mercados internacionales.

En la actualidad, sus socios cuentan con 2.000 reproductores y de 6.000 a 7.000 cuyes, insuficientes para abastecer el mercado nacional, por lo que se venden tan solo en las provincias de Azuay e Imbabura.

El costo de un animal faenado de 1 kilo está en 8 dólares y si es en pie en 6 dólares. Para que sea rentable la actividad, explicó el dirigente, se deben tener más o menos 100 reproductores con una inversión de 3.000 a 4000 dólares.

Llerena hizo un llamado a quienes estén interesados en unirse al gremio para que puedan hacer volumen y llegar a los mercados internacionales.