Lunes 1 de marzo del 2010 Guayaquil, Ecuador
MIAMI, EE.UU. El chef Justin Bogle (i) y el repostero David Charmaichael (d) posan con algunas de sus creaciones.
En los Oscar se ofrecerán postres inspirados en el filme independiente Precious.
Los chefs han creado un pastel de arándanos en tono azul, en honor a Avatar.
La ciudad de Nueva York se unió esta semana a los preparativos de la noche de los Oscar con la inauguración de la exhibición denominada Conoce a los Oscar, en la que se puede ver la estatuilla que se entregará a la mejor actriz durante la ceremonia de esos premios, que se celebrará el próximo domingo.El galardón permanecerá en el Time Warner Center de Nueva York hasta este viernes. Además de esta exposición, Nueva York vivirá también su propia fiesta oficial de la noche de los Oscar en un restaurante de la ciudad, que presentó para degustar ese día un menú elaborado por el chef Justin Bogle y el repostero David Charmaichael, inspirado en los filmes candidatos a mejor película, que este año, por primera vez, son diez.Avatar, una de las películas que prometen estar entre las estrellas de la noche, con sus nueve nominaciones, traerá el característico tono azul de sus personajes con un pastel de arándanos invertido que intenta emular la técnica del 3D.Los entrantes estarán protagonizados por platos inspirados en las películas Inglorious Basterds de Quentin Tarantino, The Blind Side, dirigida por John Lee Hancock, y A serious Man de los hermanos Joel y Ethan Coen.Los buñuelos de maíz estilo Misisipi evocarán la película The blind side, protagonizada por la actriz Sandra Bullock; mientras que para recordar a A serious man, el chef ha elegido albóndigas Matzah, plato típico de la cocina judía del este de Europa, servidas con un consomé.Para revivir la historia de la joven inglesa interpretada por Carey Mulligan en An education, la fiesta ofrecerá un plato a base de remolacha preparada en tres estilos diferentes: cruda, asada y en sorbete.Los postres estarán protagonizados por la película de Pixar Up y el éxito independiente Precious.
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