El Bulli sí volverá a funcionar

EFE
Washington.- Ferran Adriá negó el fin de semana pasada que vaya a cerrar su restaurante El Bulli de manera permanente, como asegura el diario estadounidense The New York Times, que reprodujo una entrevista con el propio cocinero español.

Adriá, considerado  el mejor cocinero del mundo por críticos y las más prestigiosas guías y publicaciones gastronómicas, desmintió sus supuestas palabras reproducidas por The New York Times.

"Nada ha cambiado respecto de lo que anuncié en enero en Madrid, por lo que El Bulli cerrará sus puertas en 2012 y 2014, y volverá a abrirlas en el 2014".

Según Adriá, el modelo de El Bulli (ubicado en Roses, noreste de España) persistirá entonces a través de una fundación.