Este año la producción nacional de 7.400 toneladas  de carne de pavo asegurará el 95% de la demanda que se prevé para la época navideña, lo cual permitirá reducir las importaciones, anunció la Corporación Nacional de Avicultores (Conave).

El objetivo de los productores es que a partir del 2010 la demanda sea enteramente satisfecha con pavos criados en Ecuador, a base del crecimiento sostenido de la producción durante los últimos años (12% en el 2007, 6% en el 2008 y 10% en el 2009).

La crianza local de la apetecida ave se estima que anualmente se consume unas 15.000 t de maíz y ya ocupa cerca de 500 mil empleados indirectos y ha dejado de ser un producto de consumo estacional.