Organización ayuda a combatir el hambre con frutas que recogen en jardines

EFE
LOS ÁNGELES.- Una organización de voluntarios en California recoge frutas y verduras en los jardines particulares para evitar que se desperdicien y las hacen llegar a personas de bajos recursos.

La organización "Food Forward" comenzó hace 10 meses cuando, en plena recesión económica, el fotógrafo publicitario Rick Nahmias salió a caminar con su perro y vio que en las residencias de su vecindario de Valley Glen había fruta pudriéndose en el suelo.

Con un grupo de voluntarios comenzó por cortar las mandarinas de un árbol de un amigo y ese día donaron las primeras 800 libras.

Posteriormente, el grupo inicial comenzó a correr la voz a través de las redes sociales en internet para buscar voluntarios y familias dispuestas a donar las frutas de sus jardines.

Actualmente Food Forward cuenta con más de 700 voluntarios quienes recogen fruta 2 ó 3 veces por semana y en 10 meses han cosechado y donado más de 30 toneladas, incluyendo cientos de libras de legumbres y verduras ornamentales, que habrían terminado en la basura.