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Decenas de personas acudieron ayer al festival de comida típica en el estadio Modelo, acto por las festividades de la provincia.

Colimes con el seco de pato, Naranjito con el caldo de salchicha, Durán con la fritada, Playas con los cebiches, Nobol con el maduro con queso, Guayaquil con el arroz con menestra y carne asada. Así, cada uno de los cantones del Guayas expusieron ayer lo mejor de su comida en el festival gastronómico Sabores de Nuestro Guayas,  uno de los actos por el Día de la Provincia que se celebra hoy.

El festival de comida típica concentró ayer a unas 200 personas en la explanada del estadio Modelo desde las 11:00 hasta las 16:00. Los asistentes disfrutaron de platos tradicionales como el arroz con cangrejo o el llapingacho, también de bebidas exóticas como la chicha resbaladera. Los precios oscilaron entre uno y seis dólares.

“Está rico este encocado de pescado”, dijo Mery Zurita, una de las asistentes. No obstante, ella se quejó por la dificultad para comprar los platillos, pues había que hacer una larga cola y la información de los precios no se detallaba en los puestos.

Con más actividades hoy continúan los festejos por los 189 años de independencia de la provincia del Guayas. A las 07:30 se realizará un acto cívico de colocación  de ofrendas florales en el Monumento a Olmedo, en las calles Malecón y Av. Olmedo. A las  08:30  se tiene prevista la sesión solemne del Consejo Provincial, presidida por el prefecto Jimmy Jairala, en el quinto piso del edificio de la Prefectura, en las calles Malecón e Illingworth.

A las 10:00 los ciudadanos podrán disfrutar del primer Desfile de Integración de los Cantones de Guayas que se desarrollará en la autopista Terminal Terrestre-Pascuales. En esta parada participarán delegaciones estudiantiles de los cantones y parroquias guayasenses, quienes deleitarán al público con las tonadas de las bandas musicales, los bailes de las cheerleaders y el paso militar de algunas representaciones.

De 14:00 a 17:30 habrá el clásico hípico Día de la Provincia del Guayas en el que estarán cuatro jinetes peruanos: Julio Guillermo Herrera, Juan José Enríquez, Víctor Díaz y Yolanda del Rosario, quienes mostrarán sus destrezas con los mejores caballos en el  Hipódromo Miguel Salem Dibo.

Detalles: Historia
Historia
La provincia del Guayas fue creada el 31 de julio de 1824, conforme a la Ley de División Territorial que dictó el Gral. Francisco de Paula Santander.

Designación
El 8 de noviembre de 1820, se reunió el Congreso de la Provincia Libre de Guayaquil, por ello la fecha escogida para celebrar ese día su provincialización.