“Una vez tomada la decisión comencé a investigar el mercado, teniendo como meta principal ofrecer un excelente producto, en un lugar acogedor y a un precio atractivo”, recalca Francisco Fuentes, quien es graduado en  administración de empresas y marketing con una maestría en negocios, y propietario de Cream Factory, donde venden helados cero grasa, cremosos y muy suaves.

“Quería que para los fanáticos del helado sea un sitio donde puedan hacer realidad sus sueños. Son de tipo mantecado de vainilla y chocolate con más de 20 opciones de aderezos y jaleas, ya sean de fruta como mora, frutilla, kiwi, durazno, piña, mango, uva… O de chocolate, galletas choco chips,  gomitas, alfajores, negritos, etcétera”, explica.

Manteniendo el mismo concepto de combinar el aderezo preferido con el helado venden también los creamy shakes, batidos como el de manjar y óreo. También hay postres: el creamy chips, taco creamy y torre creamy.

Es un sitio que desde la decoración invita a ir a pasar un buen rato, más allá de ir solo por un helado. Es que la dedicación cuenta, puesto que para lograr este producto sin grasa le tomó a Francisco más de tres meses desarrollar las fórmulas en conjunto con un maestro heladero experto en el tema.

La primera heladería se abrió en Urdesa y la segunda en Parque California. Próximamente habrá locales en Samborondón y el centro de la ciudad.

Horario de atención: de lunes a domingo de 12:00 a 22:00.

- Víctor Emilio Estrada y Dátiles, Centro Comercial La Quinta. (diagonal a Mi Comisariato). 

- Parque California 2.