- AGO. 01, 2009 - Foto - Agropecuarios - EL UNIVERSO
PUEBLO VIEJO. Colocación de discos protectores en racimo de 2 semanas.
VINCES. Jorge Caicedo padre e hijo ven la nueva variedad de banano, Yapja.
BABAHOYO. Grupo de bananeros que asistieron el jueves anterior a la presentación del programa Banafest 2009.
Desde hace seis años, el inventor ecuatoriano Jorge Unda impuso la utilización de discos protectores para reducir el desperdicio de fruta por daños durante su desarrollo en el racimo y estropeo en la poscosecha.
La merma de un 15 a un 20% por estos conceptos, con los discos disminuye a 5% y por eso esta innovación nacional se utiliza en el 75% de la superficie bananera.
Al momento existen el disco y medio disco, que se colocan fácilmente entre las manos del racimo de dos semanas de edad, para evitar, durante su desarrollo, la fricción entre los dedos y la manos, lo cual desmejora la calidad, longitud y peso de la fruta.
Además se evitan cortes y disminuir mano de obra en la cosecha, compagina también con el novedoso sistema protectante de frutos que con una sola dosis de aplicación por racimo actua hasta la cosecha si necesitar fundas o corbatas tratadas (Conexu Plus).
Mejoramiento genético
Otro aporte tecnológico es la recién introducida variedad Yapja, de Israel, que en producción f1 (segundo racimo) supera un 15% a la Williams en tamaño de racimo, peso y desarrollo de la planta. En la hacienda San Jorge (Vinces), que saca 3.200 cajas en promedio al año, está todavía a prueba este material, porque a los cuatro o cinco años más, se comprueba si no muestra ninguna variación genética que pueda convertirlo en improductivo.
Hasta el momento al entrar en la segunda producción, muestra precocidad una adaptación muy buena a nuestro medio y como toda planta
meristemática (multiplicada en laboratorio) exige de los cuidados sanitarios y responde bien al uso de abonos orgánicos (compost) y bioles que se elaboran en la misma finca.
Programa continuo nutricional
La tercera novedad tecnológica la vieron el jueves anterior decenas de productores bananeros en el recinto Guare (Babahoyo), en la hacienda La Paz, donde se compartieron los resultados del programa Banana Fest 2009, un plan de manejo nutricional intensivo desarrollado por la empresa ambateña de Agriandes.
Según las apreciaciones del gerente técnico de la empresa, Jaime Gárate, en dos años continuos la plantación fue sometida a este programa con insumos foliares de síntesis natural, que complementan y no sustituyen a la nutrición tradicional, aumentando la materia orgánica del suelo, el desarrollo radicular de las plantas y la prevención de ciertos patógenos como los nematodos.
“Son insumos foliares amigables al ambiente y compatibles con todos los fungicidas que se utilizan contra la sigatoka negra (enraizador, hormonas, abonos, fungicidas, correctores de la acidez del suelo). Han sido investigados y comprobados en países desarrollados” mencionó.
Establece un costo beneficio del programa, que consiste en 6 ciclos de aplicación por año de $ 200 dólares y un aumento de la productividad de mínimo 200 cajas por año. Según el técnico, esto se logra porque la composición orgánica del suelo sube de 2% al 5%, la población radicular activa llega al 92% y el crecimiento de la planta es más saludable y vigorosa.
En La Paz, señaló, el ratio de (conversión caja-racimo) subió de 1,3 a 1,5 y la tasa de retorno es de 1,65 racimos por planta.
Así se evidenciaron las prácticas eficientes para mejorar la productividad en todas las etapas de desarrollo del cultivo del banano y se contó con la presencia del técnico español Domingo Hernández, representante de la empresa minera Daymsa, especializada en nutrición vegetal.
Cada año la presentación del programa Bana Fest se realizará en una de las diversas fincas donde este programa intensivo de fertirriego dirigido se cumpla cabalmente y llene las aspiraciones del productor de aumentar el potencial de su cultivo sin incurrir en altas inversiones ni esperar resultados económicos de largo plazo, explicó el directivo de Agriandes.