A pesar de que desde inicios de semana el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Magap) levantó la cuarentena en siete provincias a causa de la fiebre aftosa, esta seguirá hasta segunda orden en el camal municipal de Riobamba.

Milton Baño, director del camal, dijo que “mientras Agrocalidad (entidad que coordinaba las acciones contra la aftosa) no disponga otra cosa, la cuarentena seguirá hasta que las autoridades superiores no levanten esta medida”.

Sin embargo, el pasado miércoles se faenaron reses para abastecer el mercado local, ya que por disposición de Agrocalidad se debe sacrificar solo cuatro cabezas de ganado porcino y bovino por introductor.

Además, se realizará el seguimiento respectivo para que la carne que sea destinada para consumo local sea destinada a los mercados de la ciudad y permita abastecer a todos los consumidores.

Operativos
En forma paralela, personal de la Dirección de Higiene realiza operativos de control especialmente los fines de semana para evitar el faenamiento ilegal de ganado porcino en camales clandestinos, tal y como ocurrió hace dos semanas.

Funcionarios municipales aseguraron que “se abastecerá con normalidad el mercado local con carne e hicieron un llamado a todos los introductores de ganado porcino para que acudan al camal el lunes, miércoles y viernes a faenar sus animales, pero que no utilicen despostaderos ilegales”.

“Los inspectores de Salud han optado por recorrer toda la provincia para detectar los sitios clandestinos destinados para faenar ganado”, informó Mariana Vinueza, comisaria de Salud de Riobamba.