Gastronomía
Semana Santa... a lo ‘bestia’
Restaurante La Papa Bestia se prepara para Semana Santa con menú especial a base de pescado y mariscos. Fanesca ($ 5 el plato + impuestos), cazuela de mariscos, bollo de pescado, papa marinera, arroz con mariscos, arroz negro con calamares, dorado a la naranja, papa francesa o italiana a base de quesos, piqueos, en fin, otras opciones para disfrutar esta celebración. También se encuentran nuevos platos como la Papa Chola (sango de camarón), Papa Manabita (cazuela de pescado) y Papa Huancaina (estilo peruano). C.C. Aventura Plaza, local 1. Telf. 222-1912 o escriba a lapapabestia@hotmail.com.

El chef Freddy Álvarez, autor de ocho libros, es uno de los que utiliza productos autóctonos para elaborar su famosa fanesca y humitas ($ 4,50). Entre otras especialidades también constan la torta de choclo y el encebollado de pescado seco. Comidas para llevar de Freddy, Asisclo Garay y Alcedo. Telfs.: (09) 270-6942 y (04) 219-0147.

Otro chef que se ha puesto las pilas en la preparación de la gastronomía de Semana Santa es Miguel Caamaño. Hoy, Domingo de Ramos, atenderá para el sector norte en los teléfonos 300-0220, (09) 457-3558 y (08) 692-9964. El Jueves y Viernes Santo solo llamadas a los celulares y en las calles Tomás Martínez 206 y Panamá. Otros servicios que ofrece son banquetería, catering empresarial, cocina dominical y cursos de gastronomía. Fiestas y Servicios, Alborada 11ª etapa mz. 1137 villa 10, esquina. ecua_comidas@hotmail.com.

Actividad
Cuidar a los animales silvestres
Hoy, Fundación Pro Bosque y la Unidad de Policía de Medio Ambiente realizarán una exhibición en el Bosque Protector Cerro Blanco para explicar a los visitantes sobre el impacto provocado por la caza indiscriminada de animales silvestres de nuestro país. El programa incluye charlas, demostración de animales que han sido cazados y dar a conocer el trabajo que realiza la UPMA en beneficio de la fauna. La agenda es la siguiente:
10:00 y 11:00: charla.
11:30 y 11:45: función de títeres Permítenos volver a nuestro hogar.
10:00 y 12:30: exhibición de muestras de animales silvestres producto de la cacería a cargo de la UPMA.
Además, los visitantes podrán hacer recorridos por los senderos naturales. Km 16 vía a la costa. Telf.: (09) 413-5730 o bosqueprotector@yahoo.com.

Televisión abierta
Panaderos al ataque
De los mismos productores de El secreto de Toño Palomino y protagonizada por el mismo Martín Calle, La Panadería es el nuevo estreno de Ecuavisa. Programa de sketches humorísticos sobre temas actuales, entre ellos, Radio Ecuador, Me quiero casar, Obama, El hijo de poeta, entre otros. También actúan Richard Barker, Diego Spottorno, Mercedes Payne, Claudia Campusano, Marcelo Gálvez, Darío León, Carolina Jaume, y más. La Panadería, 21:30, señal para Guayaquil y centro-sur, Ecuavisa.

Festival
Mariscada en el UniPark
Se está desarrollando, hasta el 12 de abril, el Festival de Mariscos en el restaurante Unicafé. El chef ejecutivo y su equipo de profesionales han seleccionado exquisitas variedades de mariscos en horario de almuerzo y cena. Salpicón de frutos del mar esmeraldeño, sopa de crustáceos Uni, filete de corvina en salsa de jaiba, concha peregrina flameada con coñac, caracol de salmón relleno con mousse de cangrejo, y más. UniCafé del Unipark Hotel, Clemente Ballén 406 y Chile. Telf.: 232-7100, ext. 1630.

Muestra
Desbordes en el Museo Municipal
El grupo La Vanguardia regresa con la exposición denominada Desbordes, que contiene los recientes trabajos de los siete guayaquileños que forman parte de este colectivo artístico. La exhibición estará en la sala de arte contemporánea del Museo Municipal de Guayaquil (Sucre y Chile) hasta finales de abril.

Televisión pagada
Viaje a Darjeeling (2007), Movie City oeste, 18:15
Adrien Brody, Owen Wilson. Tras la muerte de su padre, tres hermanos se reúnen. Para reencontrarse deciden viajar juntos. Sus pleitos los llevan a quedar varados en el desierto, lo que da inicio a una serie de inesperadas situaciones.

Cine
Los martes de la Alianza
Como todas las semanas la Alianza Francesa de Guayaquil proyecta películas en su Martes del Cine. Esta vez se presentará el filme Intercambios violentos en un medio difícil (Violence des échanges en milieu tempéré (2003), del realizador Jean-Marc Moutout.
Un hombre obtiene trabajo en una empresa de consultoría en París y se le encarga la reestructuración de la institución, entre cuyas tareas está el despido intempestivo de varios empleados. 19:30, Hurtado y José Mascote. Entrada libre.

Cafetería
Semana gastronómica internacional
Café Colón ha preparado durante todas las semanas sus especialidades nacionales e internacionales en su bufé de almuerzo y cena. Cada día habrá una temática gastronómica distinta que hará alusión a platos típicos locales y de otros países. Los martes habrá lo mejor de España; miércoles, fritada y longaniza; jueves, gastronomía alemana; viernes, platos asiáticos; y los sábados, el típico hornado con llapingachos. Café Colón del Hotel Hilton Colón de Guayaquil, av. Francisco de Orellana.
Telf.: (04) 268-9000, ext. 3049.

La escafandra y la mariposa (2007), Movie City, 20:00 y 22:00
Emmanuelle Seigner, Mathieu Amalric. Tras sufrir una embolia un hombre solo es capaz de comunicarse mediante el parpadeo de su ojo izquierdo creando un nuevo mundo a partir de las únicas dos cosas sin paralizar: su imaginación y su memoria.

Panadería
Clásicos ahora a la venta
En la cafetería La Canoa se decidió que los panes que solo eran servidos en ese local estén a disposición del público en general. Una gran variedad de panes, entre ellos, los caracoles de canela, la rica rosa de dulce, el rol de manjar y el solitario George. Visite La Canoa y pida uno de los panes más tradicionales de Guayaquil. Hotel Continental, Chile 512 y Diez de Agosto, parqueo privado. Telf.: (04) 232-9270.

Cinemateca
Filme controversial... en su época
Reflexiones en ojos dorados (1967), película protagonizada por Elizabeth Taylor, Marlon Brando y Robert Forster, es la versión fílmica de la novela escrita por Carson McCullers acerca de un oficial del ejército cuya latente homosexualidad pone en riesgo su carrera y matrimonio. Taylor encarna a la torturada esposa y Forster a la “obsesión” de Brando.

Cine
Viaje lunar en 3D
Vamos a la Luna (Fly me to the moon), la película animada y estrenada hace poco en el Imax Malecón 2000, se la puede ver en las salas especializadas 3D de Supercines. Tres moscas se embarcarán en la misión Apolo 11 con el objetivo de llegar a la Luna. ¿Lo lograrán?

Concierto
Coro del CEN antes del viaje
El Centro Ecuatoriano Norteamericano de Guayaquil realizará un recital de gala en el que se presentará el repertorio que la agrupación coral llevará al III Festival Internacional de Coros de Lima, Cantando unimos al mundo. El programa incluye obras de John Farmer, Antonio Lotti, Robert Schumann, Adriano Secco, Mátyás Seiber, entre otros. Entrada libre. 20:00, auditorio del Centro Ecuatoriano Norteamericano (Luis Urdaneta y Córdova).

Noctámbulos
Agenda ‘perruna’
El grupo Soloy interpretará una variedad de rock pop. Sus integrantes, Nunma Hernández, Víctor Arcos, Wladimir Ramos, Miguel Enrique y Julio Alvarado, tocarán temas de U2, R.E.M, Depech Mode, INX, Keane, entre otros. Cover: $ 3. 22:30.

El sábado 11 es el turno de La Banda del Negro con su funk. Ángelo García (el Negro) es un guayaquileño que convierte los covers de música latina en funk. Cover: $ 3. 23:00. Bar Ojos de Perro Azul. Panamá 213 y Padre Aguirre. Telf.: (09) 473-4475.

Jazz y hip hop en Diva Nicotina
El rapero ecuatoriano Guanaco (foto) fusiona el jazz con el hip hop. Estará acompañado de su grupo de músicos Camaleón Jazz Combo, quienes ofrecerán una de las mejores alternativas del género. Entradas: $ 15 la pareja y $ 8 por persona. Show de medianoche, Café Habano Diva Nicotina, cerro Santa Ana, escalón 10. Telf. 230-9040.

Exposición
En Playas
Asociación Cultural Las Peñas iniciará Expo Playas 2009, una muestra de pinturas y esculturas. Se exhibirán las obras de setenta artistas miembros de la Asociación. Entrada libre del 10 al 12 de abril. Plaza Cívica del cantón Playas (bajos del Municipio).

Cine
El pasado de Diana de Gales
No deje de ver La Duquesa, la película protagonizada por Keira Knightley y Ralph Fiennes. La cinta, hace dos semanas en cartelera, basada en la biografía de Georgiana Spencer, muestra a una revolucionaria duquesa inglesa que ganó el favor del pueblo impulsando medidas que modernizaban la monarquía absoluta pero que sufría porque su esposo, el duque de Devonshire, no correspondía a su amor. En salas de cine.