La baja progresiva en el precio del trigo a nivel mundial, pues la crisis global  detuvo la onda especulativa, puso al Gobierno a evaluar el subsidio a la harina que estaba fijado hasta enero en $ 5,80 por el saco de 50 kg que las industrias entregan al mercado en $ 35.

La ministra coordinadora de Desarrollo Social, Nathalie Cely, estima que a partir del 2009 el Estado lo eliminará. “Termina en enero, ya que fue un subsidio coyuntural y puntual”.

Sin embargo, especificó que aún las molineras tienen reservas que adquirieron cuando los costos aún eran altos. Por ello se espera que los nuevos precios se vean reflejados el otro mes.

Este anuncio lo ratificó el presidente de la Asociación de Molineros del Ecuador, Rafael Serrano, quien explicó que los precios más altos del trigo se registraron en febrero (La tonelada llegó a $ 1.000, incluido el flete de importación). Al momento, está en $ 350. “Eso nos puede colocar con un precio de harina de $ 35 por saco. Lo que dispondrá el Gobierno es que se acabe el subsidio que para el país es un buen negocio”.

Dijo que los fletes de importación también tienden a la baja –en febrero eran de $ 90 por tonelada y ahora $ 60–, por  la baja en el precio del petróleo.

Según la Ministra, el descenso de precio del trigo incidirá también en la importación de harina argentina que provee al 15% de la demanda nacional y está enfocada a las panaderías artesanales ($ 22 por saco).

De las 60 mil toneladas que  Ecuador se comprometió a comprar, adquirió 39 mil que se terminarían de consumir en febrero. Sobre las restantes habrá una nueva negociación de precios, agregó Cely, aunque dijo que se evaluará la sugerencia de los molineros que no se importe la harina sino trigo.