Desde hoy, el restaurante ofrece gastronomía ibérica en cenas (viernes y sábado) y almuerzos (domingo).
Lo mejor de la gastronomía y cultura de la Península Ibérica estará presente desde hoy en el Festival de Sevilla, que se realiza en el hotel Oro Verde y concluirá el próximo domingo.
El menú, dirigido por José Blanco, chef ejecutivo del hotel, contiene la tradicional paella, tortilla española, conejo canario (un preparado algo picante), caldo gallego, col con lagosta, sopa de jamón serrano, empanada gallega, ensaladas andaluzas, estofado de vaca asturiano, pastas con variedades de salsas, entre otros platos.
Además de una amplia lista de postres y bebidas frías.
Blanco señala que en esta ocasión se ha querido presentar un poco de la gastronomía de cada región de España, país del cual él es originario.
El festival se realiza en el restaurante El Patio, y el horario de atención es de lunes a sábado en la cena (a partir de las 19:00), y el domingo (en los almuerzos). Su costo es de $ 27 más impuestos y servicio, los menores de 5 años no pagan, y los que tienen hasta 12 años cancelan solo la mitad del costo.
El festín español cuenta con la participación de la agrupación Embrujo Andaluz, que interpreta música y danza flamenca, y se presenta el viernes, sábado y domingo.
Ediciones Anteriores
