Recorrido.

Un detenido y el decomiso de nueve bombonas de gas de uso doméstico fue el resultado del operativo que realizó ayer el intendente de Policía, Julio César Quiñónez, en coordinación con la Unidad de Hidrocarburos, en cuatro restaurantes de Guayaquil.

En Red Crab, ubicado en la ciudadela Urdesa, se encontraron siete tanques domésticos escondidos en una habitación contigua al local. Desde allí se enviaba el gas a través de instalaciones que conectaban con la cocina del restaurante.

A primera vista Quiñónez no detectó la irregularidad, ya que en la cocina se encontraba una bombona industrial. El administrador de Red Crab, Ramiro Escorsa, fue llevado a la Policía Judicial por el agente fiscal de la  Unidad de Hidrocarburos, Erols Elizalde.

Ayer se estudiaba la posibilidad de clausurar el sitio, que también recibió una boleta de citación por el mal manejo de alimentos en el área de la cocina.

Otro de los restaurantes que obtuvo también una citación fue  El Gran Chef, por el uso de aceite quemado para freír los alimentos.

Mientras, en el Bolón de Tere se encontraron dos bombonas de gas de uso doméstico.

Durante el operativo inspeccionaron también la cevichería D’Marcelo, donde no se reportaron novedades.