Tradición.

Para que la cena de Navidad se convierta en un placer al paladar de los invitados y su preparación sea lo menos complicada, Diario EL UNIVERSO ofrece cada semana dos fascículos con recetas tradicionales y sencillas de hacer.

Este martes 25 circulará el fascículo Nº 6 en el que se indican los ingredientes y la preparación de un carré de cerdo chutney dorado y de una bendiola al oporto; el miércoles saldrá el folleto Nº 7 con la elaboración de  la ensalada festiva y la receta del tradicional  pavo relleno, que en esta ocasión lleva limón y naranja. En cada entrega, además de indicar los ingredientes y la preparación del plato, también se dan trucos y alternativas para sacarle mayor provecho al terminado.